Para os chocólatras de plantão, essa pode ser a melhor notícia de todos os tempos. A universidade de Harvard desenvolveu um chocolate que possui zero caloria.
Mas o fato mais significativo foi que os pesquisadores conseguiram obter o mesmo gosto do chocolate tradicional. Testes foram realizados com consumidores em uma loja, e no momento da degustação nenhum cliente sentiu diferença no paladar.
Os componentes utilizados no chocolate são todos benéficos a saúde, e nenhum possui restrição ou mesmo algum fator negativo apontado por estudos.
Em breve esse tipo de chocolate deverá chegar a venda em todos estabelecimentos, inclusive no Brasil. Agora todos podem comer um delicioso chocolate sem aquela famosa sensação de culpa.
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